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LA NUIT ATTENDRA

Formule midi 15,00€

Salade fraîcheur du jour ou au choix un de nos tapas à la carte

Suggestion du chef ou Bavette de boeuf grillé, frites maison au couteau ou Filet mignon de porc Ibérique grillé sauce au miel romarin, gratin provençal ou Suprême de saumon grillé esqualivade de légumes

Dessert du jour

TAPAS & PLANCHES

Classiques

  • Frites maison sauce cheddar 6
  • Patatas Bravas « sauce légèrement épicée » 6
  • Croquettes de jambon cru 8
  • Petite burrata crémeuse marinée à la tomate 9.5
  • Petits chorizos grillés sauce émulsionnée 10
  • Couteaux à la plancha et persillade 10
  • Moules gratinées à l’aïoli 9.5
  • Huître de Leucate, vinaigre à l’échalote, citron 1.5/pièce
  • Verrine de douceur de foie de canard 10
  • Pan con tomate et jambon ibérique 8

    Affiné 18 mois

Créations

  • Rillettes de saumon maison, lime et ciboulette 9
  • Ravioles de langouste maison 12
  • Gambas aux épices cajun, sauce persillée 10
  • Tenders maison de poulet, sauce miel moutarde 10
  • Saumon gravlax maison, crème de ciboulette 10
  • Tataki de thon maison sauce yakitori 12
  • Crevettes marinées aux saveurs asiatiques 12
  • Carpaccio de poulpe mariné au citron 13

Planches

  • Cecina 11

    Bœuf séché

  • Jambon cru 10

    Affiné 18 mois

  • Saucisson et chorizo Ibériques 9
  • La Royale : Assortiment de charcuteries Ibériques 27

    Confiture de légumes salée à la badiane, pain grillé à l’huile d’olive fumée

  • La grande planche de mezzés 22

    Falafel, houmous, brick au bœuf et fromage, guacamole, concombre au fromage blanc et à la menthe, pain pita

  • Le fromage du jour 8

    Sélection Les Fromages de Tiphaine

  • La planche de fromages 20

    Sélection Les Fromages de Tiphaine

RESTAU

Salade Repas

  • Salade Exotique 16

    Salade fraîche, crevettes décortiquées, avocat, suprêmes d’oranges, tomate, sauce aux agrumes

  • Salade César 16

    Salade fraîche, sauce César, tomate, œuf, blanc de poulet, copeaux de parmesan, olives

Poke Bowl et Bò bún

  • Le Bò Bún 18

    Bœuf mariné, nems de poulet, nouilles de riz, carotte concombre, pousses de soja, herbes fraîches, cacahuètes

  • Le Poke Bowl Saumon 16

    Saumon mariné, riz vinaigré, avocat, edamame, concombre, mangue, carotte, roquette, sésame

  • Le Poke Bowl Poulet 16

    Poulet marinée, riz vinaigré, avocat, edamame, concombre, mangue, carotte, roquette, sésame

  • Le Poke Bowl Crevettes 17

    Crevettes marinées, riz vinaigré, avocat, edamame, concombre, mangue, carotte, roquette, sésame

Entrées

  • Burrata crémeuse et tomates oubliées 12
  • Ceviche de daurade 15

    Citron, graines de fenouil, huile d’olive

  • Palourdes à la Thaï 14
  • Gravlax de saumon 14

    Crème de ciboulette, citron

Côté terre

  • Entrecôte grillée 300g 22

    Sauce au poivre de Sichuan, frites maison, légumes du jour

  • La parillade de viandes maturées 28

    Sauce au poivre de Sichuan et sauce au miel et romarin, frites maison, légumes du jour

  • Magret de canard laqué  20

    Sauce miel et romarin, gratin provençal

  • Carpaccio de bœuf et tuile de parmesan SIMPLE 16
  • Carpaccio de bœuf et tuile de parmesan DOUBLE 28
  • Tartare de bœuf au couteau à l’italienne 17

    Pesto, parmesan, basilic, frites maison

  • Chicken burger 16

    Tenders de poulet maison, salade, tomate, crispy oignons , sauce miel et moutarde, frites maison

  • Formentera burger 16

    Buns briochés, bœuf au couteau, fromage de brebis, salade, tomate, oignon doux, frites maison

Côté Mer

  • Filet de loup grillé à la plancha 21

    Sauce au beurre blanc et légumes du jour

  • Saint-Jacques de pleine mer à la plancha 28

    Sauce basilic et légumes du jour

  • Morue gratinée à l’aïoli 18

    Légumes du jour

  • Tartare aux deux saumons 18

    Saumon gravlax maison, saumon frais, frites maison et salade fraîche

DOUCEURS

Desserts

  • Nage de fruits et sorbet framboise 8
  • Moelleux au chocolat 9

    Boule de glace vanille Bourbon, Chantilly

  • Crème brûlée 8
  • Tarte au citron meringuée revisitée 9
  • Tiramisu aux fruits rouges 8.5
  • Le Baba et son shooter de Rhum arrangé (4cl) 9

    Coulis exotique et crème Chantilly

  • Demi-ananas flambé 12

    Ananas mariné et flambé a la liqueur d’orange, meringue

  • Café gourmand 10
  • Banyuls gourmand 12

Coupes Glacées

  • Café Liégeois 9

    Glace café et vanille, ristretto, Chantilly, copeaux de chocolat

  • Chocolat Liégeois 9

    Glace chocolat et vanille, chocolat fondu, Chantilly, copeaux de chocolat

  • Coupe Colonel 9

    Sorbet citron, Vodka (4cl)

  • Coupe Amarena 10

    Glace vanille, cerises Amarena et Chantilly

  • Coupe Exotique 12.5

    Sorbet passion, mangue, glace coco , liqueur de passion et Chantilly

  • Coupe Créole 12.5

    Glace Rhum raisin, coco, vanille, Rhum (4cl) et Chantilly

Boules de glace

  • La boule de glace ou de sorbet 2.5

    Glaces : abricot du Roussillon, ananas du Costa Rica, café, chocolat noir Suisse, citron jaune, fraise, framboise, fruits de la passion, mangue, noix de coco, Rhum raisin, vanille Bourbon

Gourmandises

  • La Planche de fruits frais 18

    Pastèque, Melon, Fruits de saison

  • La Gaufre de Bruxelles au sucre 5
  • La Crêpe au sucre 4
  • Suppl. boule de glace au choix 2.5
  • Suppl. Chantilly 1
  • Suppl. Nutella 1
  • Barbe à Papa 5

    (de 11h à 19h)

IL EST 11H52 voir la carte

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Sabrina

Bien accueillis et servis par une serveuse agréable. Nous avons bien mangé le prix est abordable. Les transats sont confortables et la piscine super . Dommage qu'il n'y est pas de tarif demi journée pour les transats.

Océane

On aime toujours autant le cadre. Aujourd'hui nous avons testé le brunch qui était copieux et délicieux pour un prix vraiment raisonnable. Le personnel est gentil, souriant, réactif. ON ADORE !

Alex

Nous y avons dîner à deux, les prix ne sont pas excessifs la quantité est au rdv la qualité aussi . Je ne mets pas 5 étoiles car il est dommage que dans un aussi jolie lieu les matelas tachés fasse "tâche"

Sandrine

Jolie endroit avec piscine pour l'après-midi seulement... Prix corrects... Mais que des tapas ... Et des desserts de proposés... Musique sympa !

David

Magnifique !!! Le cadre est splendide, l'ambiance musicale est parfaite, le personnel est sympathique et concernant la restauration, c'était parfait également. C'était tout simplement... GÉNIAL !!!!

Rémi

Copieux repas pour le midi !!! Avec une séance au bord de la piscine !!! Ce mois de juin, pour un repas pris au restaurant c'est un transat offert !!!

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